De cativa ani încoace consum din ce in ce mai putina carne si produse de origine animala. In prezent, cam 70% din alimentatia mea zilnica presupune produse vegane. M-am documentat insa mult, pentru a intelege acest stil de viata, pentru a sti ce alimente sunt benefice si mai ales în ce combinatii.In plus, am invatat si am experimentat noi si noi retete care sa fie nu doar sanatoase, ci si gustoase. Raw vegan, sau raw gourmet, asa cum avem noi la Rawyal Brunch and Cakes, inseamna tranzitia de la mancarea nesanatoasa, gustoasa din pricina aditivilor si a potentatorilor de arome, la mancare verde, naturala, cruda, direct din natura.Asta nu înseamna doar legume si fructe, ci o serie de alimente naturale...