To top
Carmen Negoita / Posts tagged "Caju"
7 dec.

Smantana de caju

De ceva timp tot incerc sa gasesc o varianta de a inlocui branza, iaurtul si smantana. Nu in totalitate, dar in proportie de 70-80%. Nu stiu daca stiati, dar branza se digera mai greu decat carnea si de aceea incerc sa o evit. Din cand in cand insa si mie mi se face pofta de putina braza cu rosii.Astazi am reusit sa gasesc o reteta foarte buna pentru smantana. La cea pentru iaurt si branza mai lucrez. Smantana raw se face din caju.  Aveti nevoie de:250g caju Zeama de la o jumatate de lamaie O lingurita sare de Himalaya O lingurita otet de mere Aproximativ 150 ml apaPuneti caju la inmuiat patru ore, dupa care scurgeti, clatiti si le puneti in blender (Thermomix) . Adaugati si...
Continue reading
12 sept.

Bruschette cu avocado

Dragii mei, dintotdeauna am preferat rețetele care se prepară ușor, fără prea mari bătăi de cap. Din fericire, există atât de multe încât să nu îmi fac vreodată griji. Și, dacă până acum v-am prezentat numai smoothie-uri și alte tipuri de mic dejun, azi vorbim de ceva sărat, ușor, gustos și foarte hrănitor. Am folosit pâine bio integrală de secară cu semințe de floarea soarelui de la Cereral Bio, pe care o găsiți la Plafar si la standul cu produse bio din Carrefour. Am pus pe pâine pastă din avocado (am pasat cu furculița un avocado bine făcut, peste care am pus puțină sare roz de Himalaya). L-am decorat cu roșii bio de la Bio Legumina (www.biolefumina.ro) și cu puțină brânză...
Continue reading