17
nov.
Chiar dacă vara a trecut, pentru unii înghețata rămâne desertul preferat. Nu sunt o mare iubitoare de înghețată, dar o dată la câteva luni nu strică și mai ales cea făcută în casă.
Dacă data trecută v-am arătat cum se face înghețata din banane congelate (Link) astăzi m-am jucat cu fructele de pădure congelate. Iubesc fructele de pădure și în fiecare iarnă am congelatorul aproape plin numai cu fructe de pădure, pe care le folosesc la smoothie-uri și înghețată.
Cum se face?
Un mix de fructe se amestecă cu puțină apă sau lapte de migdale, până se face o compoziție, care poate fi turnată în vase. Încercați să nu o faceți totuși foarte lichidă, ca să se simtă cât mai bine gustul fructelor. Turnăm compoziția în diferite forme, lăsăm la congelator o noapte și gata. Pentru cei care o preferă mai dulce, se poate adăuga în compoziție miere sau lucuma, un îndulcitor natural și superaliment.
Dacă data trecută v-am arătat cum se face înghețata din banane congelate (Link) astăzi m-am jucat cu fructele de pădure congelate. Iubesc fructele de pădure și în fiecare iarnă am congelatorul aproape plin numai cu fructe de pădure, pe care le folosesc la smoothie-uri și înghețată.
Cum se face?
Un mix de fructe se amestecă cu puțină apă sau lapte de migdale, până se face o compoziție, care poate fi turnată în vase. Încercați să nu o faceți totuși foarte lichidă, ca să se simtă cât mai bine gustul fructelor. Turnăm compoziția în diferite forme, lăsăm la congelator o noapte și gata. Pentru cei care o preferă mai dulce, se poate adăuga în compoziție miere sau lucuma, un îndulcitor natural și superaliment.
Photography by IULIANA POPESCU
Summary
Article Name
Homemade ice cream
Author
Carmen Negoita
Publisher Name
www.carmennegoita.com
Publisher Logo
No Comments